韓国家庭料理の味「韓味家」 ＞＞＞＞大阪のテールスープと言えばここ

大阪のおいしい食べものを紹介します。本場、韓国家庭料理です。 韓流ブーム以前から、大阪には韓国料理のお店がいっぱいあり、東京などでは 味わえない、本場、本物の韓国の味が楽しめるのです。
大阪市西成区の「動物園前一番街」商店街の中にある「韓味家」を紹介します。 派手な観光客相手のお店ではなく、韓国の街角にあるお店がそのまま大阪に来た ようなお店なのです。 一人でも入りやすい清潔でフレンドリーなお店です。

お昼の定食にはいろいろチゲ（鍋）料理があります。どれも韓国家庭の味そのまま なのです。化学調味料など一切使用されていないので、味に飽きがこないのです。 その中でも、テールスープ定食が絶品です。 ビーフのテール肉がとろとろになるまで煮込まれた、舌がとろけるようなおいしい スープ肉料理です。素直な牛テール肉の味が出ているのがとても魅力です。 おかみさんの話では、あちこち食べてみて、やっぱり化学調味料を使わないで、 テール肉のうま味を引き出し、塩で調整した味が一番と決めて、この味にしたそうです。

スープを飲んで、お肉をほぐして、最後の方でほぐれたお肉とスープを一緒に 口に入れて食べるともう 最高においしいのです。この世でこんなにおいしい肉料理はほかにありませんよ。
スープを半分食べたら、キムチを加えて、また別な味を楽しむ事もできます。 定食には赤いご飯とキムチなど３種類のおかずが付いてきます。素朴な韓国の味です。 韓国家庭料理の味そのままなので、全然飽きがこず、自分は週に３回食べた事も あります。大阪にゆけば韓味家のテールスープですわー！

お昼定食（１２：００−１４：００）

みそチゲ	７８０円
キムチチゲ	７８０円
ユッケジャン	７８０円
豆腐チゲ	７８０円
石焼ビビンバ	９５０円
テールスープ	１１００円

このお店への行き方

新世界、ジャンジャン横丁から歩いて５分。地下鉄御堂筋線「動物園前」駅からも 歩いて５分。天王寺Ｑ’ｓモールからも歩いて８分ほど。ＪＲ大阪環状線「新今宮」駅 からも８分ほど。また南海本線「萩ノ茶屋」駅から歩いて４分ほど。

御堂筋線・動物園前駅・２番出口を出たところ。珈琲館の左が商店街入口。

商店街入口。ジャンジャン横丁から出て、ガードレールを越えると、車道の 向こうに商店街入口が見える

２７０ｍぐらい歩くと、スーパ玉出の黄色い看板が見える。その手前に ホルモン鍋の風船看板がある。

キムチもお店の前で売ってるよ。素朴な韓国家庭の味のキムチです。

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